［生産活動作業内容］

• 小松菜作業（栽培、収穫、選別、袋詰め、出荷）
• 椎茸作業（管理、収穫、選別）

［地域協働取組］

朝夕は少しずつ涼しくなり、秋の訪れを感じる季節となりました。夢語り庵では、これから年末に向けての農作業や生産活動の準備を進めています。

小松菜については、今月も引き続き栽培・収穫・選別・袋詰めを行い、道の駅への出荷に取り組んでいます。利用者の皆さんも、それぞれの作業を分担しながら日々活動しています。

また、新たなビニールハウスの準備もほぼ整いました。今後は栽培できる量をさらに増やし、道の駅への出荷量もこれまで以上に増やしていく予定です。

椎茸については、新たに菌床を300個仕入れました。秋から年末にかけて、現在使用している菌床を順次新しいものへ入れ替えながら、安定した収穫につなげていきます。菌床の管理や収穫、選別などの作業も、利用者の皆さんが取り組む大切な作業のひとつです。それぞれが出来ることを担当しながら、商品の生産や出荷につながる活動を進めています。

これから小松菜や椎茸などがより活発になる時期を迎えます。新しいビニールハウスも活用しながら、生産量の増加と安定した出荷を目指して取り組んでいきたいと思います。